豆知識トップページ > 豆知識甘酒編 一覧へ戻る俳句の季語2015-07-15俳句の世界では、あまさけは夏の季語なんです。 江戸時代には暑さを乗り切る滋養ドリンクとして、暑い盛りに飲む飲み物だったそうです。 あまさけには食物繊維や必須アミノ酸が豊富に含まれているので、”飲む点滴”と言われるほどの栄養価が高いとか!。 さらに調べると、点滴なみにブドウ糖が含まれているようです。 夏は、氷を入れて冷やしあまさけで。 冷たい牛乳や豆乳で割って飲むのもお勧めです。