岩上商店
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こうじ
レシピ

甘酒豆乳パンケーキ

砂糖を使わずやさしい甘さで、卵も使わないので離乳食にもおすすめです。
かぼちゃあまさけで、手軽に野菜も摂れます!
おやつの定番パンケーキにあまさけを入れてみたら、ふんわり仕上がりました。

甘酒豆乳パンケーキ

材料

■ホットケーキミックス 大さじ2(山盛り)
■無調整豆乳 大さじ1.5
■かぼちゃあまさけ(岩上商店のかぼちゃあまさけ) 大さじ1.5
■バター 5g

作り方

1)ボウルにホットケーキミックス、豆乳、あまさけを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
2)フライパンにバターをしいて、1を4回に分けて流し込む。
3)表面にぷつぷつと小さな穴ができてきたら裏返す。
4)いい焼き色がついたら出来上がり。

コツ&ポイント

お好みで、果物やきな粉をトッピング!
弊社のあまさけは、濃縮タイプです。
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店頭では
あまさけ・みそ・こうじ・塩こうじ
の販売はもちろん
お酒の卸し販売もしております。
業販、一般のお客様大歓迎。
(山崎、白州、竹鶴etc、ジャパニーズウイスキー、その他ウイスキー取扱店)

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