岩上商店
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こうじで
くらしを
健やかに

未来の健康は今日の食事から。
毎日のことだからできるだけ
シンプルで身体に良いものを。
私たちは、糀で
お客様の健やかなくらしを育みます。

商品
所在地map

1859年創業
伝統の糀づくり

岩上商店は160余年間栃木県大田原で「糀づくり」をしています。那須野が原の豊かな大地と水に恵まれた最適な環境が育んだ、その糀の品質は全国でも高い評価をいただいております。

麹仕込み風景
麹仕込み風景
麹仕込み風景

商品紹介

岩上商店の糀商品で、
毎日の食卓をおいしく健やかに。

あまさけ

糖類不使用・無添加 
 からだに優しい栄養たっぷり

あまさけ
那須野が原の伏流水を使って糀の甘さを最大限に引き出した、糀屋自慢のあまさけです。余計なものを一切加えていないからお子様にも安心です。
みそ

創業1859年伝統の味 
 10年連続県知事賞受賞

みそ
厳選国産原料だけを使用し、糀づくり・仕込みにこだわりました。大豆のざらつき感がなくまろやかでコクのある、那須の風味を感じる天然みそです。
こうじ

国産米使用の生糀 
 極上無二の純粋培養

こうじ
味噌づくり、甘酒、べったら漬けなど様々な用途にお使いいただけます。最高の糖化ができるように仕上げた糀屋の生糀をぜひお試しください。
塩こうじ

素材の旨さを引き出す 
 万能調味料

塩こうじ
生野菜に和えたり、お肉やお魚を漬けて旨味を引き出したり。料理のコク出しの隠し味にも。あると便利な万能調味料です。

こうじ
レシピ

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糀のおいしさはもちろん、
栄養パワーで健康もサポート。
岩上商店の商品を手軽に、
楽しくお召し上がりください。

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2024年9月20日
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2024年9月13日
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オリジナル商品

オリジナル商品製造
(OEM)について

お店オリジナル商品、生産者さま(農家オリジナル)直販商品など、あまさけ、味噌であなただけの商品を作ってみませんか?

店頭では
あまさけ・みそ・こうじ・塩こうじ
の販売はもちろん
お酒の卸し販売もしております。
業販、一般のお客様大歓迎。
(山崎、白州、竹鶴etc、ジャパニーズウイスキー、その他ウイスキー取扱店)

酒卸はこちら
岩上商店
味噌・糀販売・業務用酒類卸
有限会社岩上商店
〒324-0062
栃木県大田原市中田原1238
TEL:0287-22-2224 / 
FAX:0287-22-2236
営業時間 9:00~17:00
(定休日 日曜・月曜)
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