こうじ
レシピ
甘酒豆乳パンケーキ
砂糖を使わずやさしい甘さで、卵も使わないので離乳食にもおすすめです。
かぼちゃあまさけで、手軽に野菜も摂れます！
おやつの定番パンケーキにあまさけを入れてみたら、ふんわり仕上がりました。
材料
■ホットケーキミックス 大さじ2（山盛り）
■無調整豆乳 大さじ1.5
■かぼちゃあまさけ（岩上商店のかぼちゃあまさけ） 大さじ1.5
■バター 5g
作り方
１）ボウルにホットケーキミックス、豆乳、あまさけを入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
２）フライパンにバターをしいて、１を4回に分けて流し込む。
３）表面にぷつぷつと小さな穴ができてきたら裏返す。
４）いい焼き色がついたら出来上がり。
２）フライパンにバターをしいて、１を4回に分けて流し込む。
３）表面にぷつぷつと小さな穴ができてきたら裏返す。
４）いい焼き色がついたら出来上がり。
コツ＆ポイント
お好みで、果物やきな粉をトッピング！
弊社のあまさけは、濃縮タイプです。
弊社のあまさけは、濃縮タイプです。
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店頭では
あまさけ・みそ・こうじ・塩こうじ
の販売はもちろん
お酒の卸し販売もしております。
業販、一般のお客様大歓迎。
（山崎、白州、竹鶴etc、ジャパニーズウイスキー、その他ウイスキー取扱店）
