甘酒と塩糀のピザソース - 岩上商店｜栃木県大田原市/那須の手造り味噌生みそ天然醸造塩糀しおこうじ麹甘酒あまさけ OEM委託製造

こうじ
レシピ

甘酒と塩糀のピザソース

あまさけとにんにく塩糀で、簡単ピザソースを作ってみました。
ケチャップに混ぜるだけで、簡単にピザソースが作れます。

（ピザトースト2枚分）
■ケチャップ　大さじ3
■あまさけ（岩上商店の白米あまさけ）　大さじ2/3
■塩糀にんにく（岩上商店の塩糀にんにく）　小さじ2/3
■ドライバジル　小さじ1/3
■ブラックペッパー（お好みで）　少々

１）全部の材料を混ぜるだけ。
２）食パンに１のピザソースを塗り、スライスした玉ねぎ、ピーマン、ウインナーやベーコン、チーズを乗せ、トースターで焼くだけ。

あまさけのまろやかな甘さと塩糀のやさしい塩気で、簡単ですがおいしいピザソースが出来ます。
岩上商店のあまさけは濃縮タイプです。
にんにくが入っていない塩糀を使う場合は、すりおろしにんにくを少々入れて下さい。

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店頭では
あまさけ・みそ・こうじ・塩こうじ
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