塩糀で☆にんにく豆乳鍋 - 栃木｜味噌｜酒｜手造り｜通販｜岩上商店

こうじ
レシピ

塩糀で☆にんにく豆乳鍋

コク旨！男性ウケも◎
にんにく塩糀で豆乳鍋を作ってみました。

（2人分）
■豚肉（バラ）　150g
■豆腐　1丁
■油あげ　2枚
■キャベツ　1/4個
■水菜　1/2束
■えのき　1株
■しめじ　1/2袋
■水　1/2カップ
■豆乳　1カップ
■顆粒だし　小さじ1
■塩糀にんにく（岩上商店の塩糀にんにく）　大さじ2
■醤油　適量

１）材料を食べやすい大きさに切ります。
２）鍋に水、顆粒だし、塩糀にんにく、水菜以外の材料を入れて煮込みます。
３）材料に火が通ったら豆乳を加え、あたたまったら仕上げに水菜を加え、醤油で味を調えます。

豆乳は仕上げに！沸騰させてしまうと分離してしまいます。ふきこぼれに注意してください。

#麹生活　#麹レシピ　#塩麹レシピ　#鍋レシピ　#簡単レシピ　#時短レシピ

店頭では
あまさけ・みそ・こうじ・塩こうじ
の販売はもちろん
お酒の卸し販売もしております。
業販、一般のお客様大歓迎。
（山崎、白州、竹鶴etc、ジャパニーズウイスキー、その他ウイスキー取扱店）