糀の甘さで！甘酒すきやき鍋☆ - 栃木｜味噌｜酒｜手造り｜通販｜岩上商店

こうじ
レシピ

糀の甘さで！甘酒すきやき鍋☆

砂糖の代わりに、あまさけで優しい甘さのすきやきです。
あまさけの甘さで、砂糖なしのすきやきを作ってみました。甘さがくどくなく、飽きずに頂けます。

（2人分）
■牛コマ　150g
■豆腐　1丁
■白菜　1/4株
■えのき　1袋
■しらたき　1袋
■あまさけ（岩上商店の白米あまさけ）　大さじ3
■醤油　大さじ3
■水　100ml

１）材料を食べやすい大きさに切ります。
２）水、白米あまさけ、醤油で割り下を作り、切った材料を全て入れて煮込みます。
３）材料に火が通ったら出来上がりです！

白米あまさけを入れることで、砂糖を入れなくてもすきやき風に大変身！
弊社のあまさけは濃縮タイプです。

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店頭では
あまさけ・みそ・こうじ・塩こうじ
の販売はもちろん
お酒の卸し販売もしております。
業販、一般のお客様大歓迎。
（山崎、白州、竹鶴etc、ジャパニーズウイスキー、その他ウイスキー取扱店）