１）パスタを茹でる。（茹で塩なし）
２）キノコ類をたっぷりめの油で炒める。（途中でフタをして蒸し炒めにする。）
３）２に茹で上がったパスタと塩糀、めんつゆor醤油をあえて出来上がり！

お好きなきのこをたっぷり入れて作っても。
仕上げにお好みで、ごま油をまわしかけたり、刻んだねぎ、かいわれなどをトッピングすると見た目も味もワンランクUP！
きのこから水分が出ますが、足りないようならパスタの茹で汁か水を足して調整して下さい。