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おかみブログ

酒屋のおかみの独り言

記録に残るヌーヴォー

2015-11-22
今年のボジョレーヌーヴォーはおいしい。
”記録の残るおいしい年”と称されている。
解禁日から3日後にチーズを用意しゆっくりといただきました。飲んだ瞬間口の中に広がる豊かなコクと凝縮された甘さと、程よい酸味。
”なんだこりゃー”って世界。
ヌーヴォーはブドウジュースだよ!と言う人もいるけど、立派なワインです。
しかも、クオリティーが高い。
おかみさん二杯も飲んじゃった。飲めないおかみさんがおいしいと思ったのはそうそうない。
自前で六本も買っちゃいました。友達や親戚に送りたいと思ってね!!
おかみさん毎年飲んでます。だから、ヴィンテージの話をすると、2012年と2009年は良い出来栄えの年であったと言われています。
2009年は、フランスで猛暑が続いて収穫期を早めた年だったと記憶している。
今年のワインが後々グレートなヴィンテージ物になってくれたらいいな

有限会社岩上商店
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(定休日:日曜・祝日・月曜(不定期))

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