おかみブログ
酒屋のおかみの独り言
２月４日立春寒波
2022-02-13
朝起きてびっくり。
朝日を浴びて、外一面真っ白で雪が１㎝程積もっている。
そう言えば、昨夜の天気予報で、”大田原は雪が降るかもしれません。”と言っていた。
本当に降るのかよ！と思っていたら、夜中に降った。
日本海側は、毎日大雪で大変な思いをしている人が大勢いる中、たかが１㎝程度でも、おかみさん家の前の道路は、救急車が行ったり来たり。
路面の凍結でスリップしたのか、何軒か先の路上には、横転した軽自動車があって、お巡りさんが交通整理をしていて、一通になって、渋滞していた。
回りに居る理解者
2022-01-19
今までサミット仲間との、一泊旅行は年に何度かしてきた。
もうすぐ一年になろうとしているおかみさんの家出事件、（周りに、理解者がいた。）
今まで、何でもかんでもおかみさんが面倒をみなければ・・・・・
と勝手に思い込んでいた。
今回のおかみさんの行動には、実は、旦那様の良き理解があったと感じている。（末娘もいつも良き理解者だ。）
”オレはかまわないよ。”
”でも、この子達（愛犬とウピコ達）のご飯はどうするの？”
”テーブルの上に出かける日数分小分けしておいていくから・・・頼みます”
”分かった。”
となった訳。
コトは、老犬になっても、神経質な犬だから末娘がいつも面倒を診ている。
新参犬のラムだけ、ちょっと心配だったけど、旦那様の一言で解決。
そして、その旦那様の所には、長女夫婦が孫を連れて日曜日にはやって来るので、刺激があっていいだろう。
おかみさんが今、このチャンスを逃したら、そうなんだ！新参犬がいつやって来るかわからないからね。
おかみさんの一歩踏み出した現実
2022-01-18
とある拠点となる場所から、いろいろと好きな場所に出かける計画を立てていた。
本来、今頃日本じゃなくスペインに居るはずだったのが、行けずにとある場所になった。
ところが、ここも、思っていた様な行動がとれない。
一歩踏み出した次の日、オミクロン株の感染が拡大していて、出るに出られない。結局、その拠点での引きこもり生活になった。
朝からテレビを見て、本を読んで、絵を描く真似事をして、
この拠点は、バイキングの朝食が付いている。
朝は、遅い時間を選んで、”ブランチ”に近い食事をして、（お腹が空いているので、たぶん２人分は食している）そこで、コーヒーを二杯分頂いて部屋に戻り、夜は夕方早めにカップラーメンと、ヨーグルト一つ。新聞を三日に一度、買う。コインランドリーがあって、乾燥付きで一回５００円かかるので、一日の生活代は切り詰めて１０００円。
拠点からまっすぐに２～３分歩いた所に、ローソンがあって、右に２～３分行った所に、セブンがある。
三日に一度、人がいない時間帯を見計らって、食糧の買い足しに出る。
想像と現実の大きな違い。
今は、手の届くところに何でも有って、それだけ、”狭い”って事。
新しい形の会社
2022-01-18
会社は”従業員を守る”というスタンスで、前社長とおかみさん達は仕事と向き合ってきた。
新しい形は、”みんなで会社をやっていく。”
今までお店は、おかみさんが最初に鍵を開けて、事務所のセキュリティーを解除して、コンピューターも立ち上げて、早く仕事に就く人達がスムーズに仕事に取り掛かれる様にとの思いからだった。
今は、早く来る人に鍵を預け、セキュリティーの解除を教え、自分達でコンピューターも立ち上げて仕事をする。
夕方のレジ〆も、一日の売り上げの確認をする意味で仕事が見えてくる。
それが、”みんなの会社でみんなでやっていく”と言う事。
もちろん、何か問題があった時は、経営者が責任はとる。（当たり前の事だけど・・・・）
話し合いを重ねながら、前向きに、安心して仕事ができるよう、新体制の新しい形。
期待してます。
まさに”今”でしょ！
2022-01-17
おかみさん家に居る時は、いつも”あまさけ”を飲んでいる。
犬達も一緒に。
何で飲んでいるのか？
そこに”あまさけ”があるからで、とてもいい環境に居る。
そして、それが、体内免疫力を高めている。
”なんでもいいや！”じゃなくて、緊急事態の時だからこそ、自分の身は自分で守る。
手軽に免疫力のある物を自分で見つけて取り入れる事は、大事な事だと思う。
発酵食品は、おかみさん家の得意分野で、特に、お味噌、あまさけ、は勿論の事、酒屋部門でも、清酒、ワイン、等々。
お味噌、あまさけ、清酒の共通点は”糀”です。
ワインも発酵がカギです。
チーズも大好きだけど、置いてないや！
そうなると、ワインを並べて、近くに、那須の牧場で造っているチーズを置くのも有り。
お店全体が、”元気を作り出すお店です”みたいな。
ちょっと大げさだけど、お店の特徴を生かすなら、”今”でしょ！
